社会福祉法人丹緑会特別養護老人ホーム栗林荘|栃木県小山市|特別養護老人ホーム|デイサービス

 

☆もぐもぐペィジ☆

 

☆★☆ イッツ ニュゥ ☆★☆

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プチハピを更新しました 2017.5.23
 
お知らせを更新しました 2015.10.21
 
今週のごはんを更新しました 2014.7.8
 

プチハピ (ちっこい しあわせ)

プチハピ (ちっこい しあわせ)
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久々すぎる更新! 柏餅作りをやりましたぁ!
2017-05-23
2017.5.5は~
 
 こどもの日
 
こどもの日といえば、柏餅
・・・ということで、利用者さんが集まって、
みんなで柏餅作りをやりましたぁ~~
 
普通の柏餅だと、ちょっとモチモチしていて食べにくいので、
栗林荘の柏餅は上新粉に小麦粉を混ぜて作ります
 
まずは生地をコネコネ・・・
さすがに、おもちなので力がいります。。。
みんな、力いっぱいコネコネ。
明日は筋肉痛だね~と話しながらも、がんばりました☆
 
その後は、生地であんこを包んで~~
あれ?柏餅じゃなく、おまんじゅうみたいになってる~
いろ~んな形の柏餅が出来上がりました
 
丸めた後に蒸して仕上げは柏の葉!
これがなきゃ、柏餅じゃないよね☆
 
久しぶりにみんなでおやつを作って、
いつもは椅子にどっしり構えている利用者さんも
見ていられず、遂には立って生地をコネコネしてくれたり、
甘いものに目がない利用者さんは周りをチラチラ見ながら
こっそり味見をしてみたり・・・
そしてなにより、自分で作った!という達成感と共に味わう柏餅は何よりウマイ
 
今度は何つくろぅかなぁ~♪
 
 
やわらかぁ~ソフト食!
2015-11-08
ソフト食・・・
 
 それは
 
食事がみじん切りやペースト状の人でも、形があるものを食べられるように
 
という考えのモト、提供されている食事です
 
栗林荘では、まだ、毎日…提供はできていないのが現実ですが、
 
11/4に実施したソフト食は
 
 サワラのみそ焼き
 ひじきの煮物
 大根なます
 
ひじきの煮物はあんまり細かく切ると見た目がちょっとNGなため、
今回は乱切りで☆
 
なますは、大根と人参でマーブルにしようと試みたのですが、
人参が大根に負けてしまいました チーン
課題多々です。。。
 
 
けど、今回のこの食事で、
いつもはおかずを1品残している利用者さんも、
全部きれいに食べてくれましたぁ~~ヤッター
少しでも、食べるキッカケになるといいなぁ…☆
 
今回は、
ソフト食の人に献立カードを載せてみました
 
この件については
まだまだ だまだま・・・あれ
まだまだ まだまだ 考えなきゃいけない事があるけれど
世の中で試行錯誤している人のネタをメモメモしながら
お勉強させていただきます
 
 
 
From:suga
 
HAPPY HALLOWEEEEEEEEEN!!!
2015-11-01
数年前までは、日本ではあまり馴染みのなかったハロゥイン
 
けど、日本人はかぼちゃダイスキ
 
栗林荘ではハロゥインは毎年、カボチャケーキを提供しています♪
 
 かぼちゃ
 砂糖
 たまご
 生クリーム
 小麦粉
 バター
 
をミキサーで一気に混ぜてオーブンで焼くだけという
カンタンなのに、
激ウマ
 
職員にもこのカボチャケーキのファンがいるくらい
今年は生クリームを添えてみましたぁ
 
 
 
・・・
そうか、ハロゥインが終わったってことは、
今日から11月かぁ。
今年も残り2か月!
みんなで濃い2か月にしましょ~
 
From:suga
 

今週のごはん

今週のごはん
 
7.7-13 お献立
今週は~~
 
 
全国的イベント七夕
かき氷販売
おやつにさくらんぼ~~
13日は各ユニットでお寿司の出前を取ったり、ピザ頼んだり、いろいろやる予定だよ~ん
 
オタノシミニィ♪
 
7.7-12 お献立 ディサービスver.
今週は~~
 
 
全国的イベント七夕
おやつにいももち作り~~
 
オタノシミニィ♪
 

お知らせ

お知らせ
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グルメデー開催決定!
2013-05-03
来たる・・・
 
5月21日(火)
11:30~13:30頃まで
グルメデーを開催します
 
 
グルメデーとは・・・
2013年の4月に、
もぐもぐファミリー(給食委員)が思いつきで始めたイベントです☆
翌5月に実施し、日程を調整しながら現在まで継続してきています
 
イメージとしては、
お祭りの屋台ようにいろんな料理が外に並び、自分が好きな料理を自分で取りに行って食べる
というものです☆
屋台みたいに立派な店構えではありませんが・・・
 
 
昨年は
5、7、10月に開催しました!
 
今年は
3、5、7、9、11月に開催予定です
 
3月は室内で開催しましたが、
今回の5月は屋外で開催予定です
 
 
ご家族様も参加できますので、
お誘いあわせの上、ご来荘ください
 
 
写真は昨年5月の第1回目の様子です。
料理は利用者さんと一緒に職員が作って提供しま~す
 
 
 
 
 
 
From:スガ  2013.4.30
 
祝!36周年☆開設記念日☆
2013-05-03
来たる4月20日は開設記念日
 
 
皆様のおかげで、
今年で36年を迎えることができました
 
 
今後もよろしくお願いいたします
 
 
 
数年前から栗林荘の開設記念日の昼食は寿司バイキングが定番に
 
 まぐろ
 エビ
 たまご
 太巻き
 いなり
 
から好きなお寿司が選べるっっ
 
 
 
施設にいると、「自分で選ぶ」という当たり前のことをする機会が減ってしまいます。。。
 
自分で選んで、自分で食べる!
 
これに勝る満足はない!
 
・・・と個人的に思っている次第です
 
 
 
今年は1日繰り上げて19日にお祝いの寿司バイキングをやりま~す♪
 
お楽しみに☆
 
 
ご家族様も、どうぞご来荘ください
 
 
 
 
 
 
From:スガ
 
今日は焼き立てパンが食べられるぅ♪
2013-04-10
今日は14:00から販売がありま~す☆
 
Hiestand(ヒーシュタント)さんの冷凍パンで、厨房で焼き上げます
これがまた、ウマシっっ
ホテルとか、ご近所でいうと佐野の映画館109シネマズに卸しているパンのメーカーです
営業の人が、いいキャラしてて、一生懸命で、パンもおいしくてみんなに食べてもらいたいと思って販売させてもらうことになりました
 
 
気が向いたら買いに来てくださ~い
 
  ポテトカレーパイ ¥90
  ミニチョコクロワッサン ¥80
  ダイアモンド・カスタード ¥50
 
売切れ次第終了ナリ
 
 
 
 
 
 
 
 
From:スガ
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