社会福祉法人丹緑会特別養護老人ホーム栗林荘|栃木県小山市|特別養護老人ホーム|デイサービス

 

☆もぐもぐペィジ☆

 

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プチハピを更新しました 2017.5.23
 
お知らせを更新しました 2015.10.21
 
今週のごはんを更新しました 2014.7.8
 

プチハピ (ちっこい しあわせ)

プチハピ (ちっこい しあわせ)
フォーム
 
今日のおやつ カップケーキ
2013-05-11
カップケーキと云えば
巷では
マフィンみたいなのの上に生クリームを絞ってある
スゥィィィツ
 
そんなシャレたおやつ栗林荘でも提供したい
と思って、なんか、ないかな~と思って考えついたのが
カップに入ったスポンジケーキ。
生クリームたんまり
 
普通の白い生クリームだと
ちょっと面白みがなかったので
ブルーベリーソースと生クリームを
まぜまぜしてみました
結構、甘め
それに、イチゴの酸味が最高にチョウドイイ(HONDAのCM風に。。。)
 
イチゴの旬ももぅ終わりだねぇ。。
 
 
 
From:スガ
 
 
昨日のパン販売~~☆
2013-05-11
今回は、
 
 
 チョコクロワッサン 59個
 ポテトカレーパイ 51個
 ダイアモンド・カスタード 53個
 
 
すべて完売ワーイ
 
 
お買い上げありがとうございました (( ペコリ
 
 
 
今回も、
あんなこと
こんなこと
があり、ワイワイガヤガヤあっという間に時間が過ぎてゆきました
 
 
 
 
 
午後から厨房でパンを焼き始め
厨房の中は、バターと甘い匂いで充満
 
 
ご飯を食べたばっかりの厨房スタッフも
あ~食べた~~い
と呟くほど…。
下膳に来たスタッフも
あ~~い~~にお~い
今日はパン販売かぁ
とニコニコして話していました
匂いって大事
このいいにおい、利用者さんにも伝わったかな
 
 
ユニットでは、
14:30からの販売なのに、
30分以上も前から
もーパンは買えるのか
とソワソワして声をかけてくれる利用者さんがいました
みんな、心待ちにしてくれているのねん
 
 
そんな中、
厨房では
ドンドコ
ドンドコ
パンが焼きあがってゆく。。
 
 
販売場所にパンを持っていくと、
すぐ目の前の利用者さんが待ちきれず
クロワッサン3個くれ
と、我先にと購入。
そのあとは、
パンを買いに来た利用者達を見て人間ウォッチングをして楽しんでました
 
 
毎日、旦那さんが面会に来てくれるIさん。
おじちゃんに持たせて、孫に食べさせるんだ
だから、クロワッサン10個ちょうだい
と、大人買いしようとしていて、残念ながらまだまだパンを買いたい人がいるので、
もーちょっと減らしてくださ~い
とお願いし、
じゃぁ、2個・・・
と残念そうに帰って行った利用者さん。。。
申し訳ないことしたなぁ。
と思いながら悶々としていると、
また買いに来てくれた。(この短時間でリピーター
あと2個頂戴
と言われ、買っていただきました
今度はもっとたくさん用意しておくからね~~
 
 
はたまたコチラは
パンと刺身以外には興味のないSさん。
この日は大好きなパンをたくさん買って、ご満悦
ちゃんと、自分でお金を払って、おつりをもらって。
自分で買って食べること
が、この販売の目的の1つです
お金を数えるために頭と手を使う
自分で「買った」という満足感
そして、旨いもの。
ただ出されただけのパンより、格別
 
 
 
中には・・・
パンを選んで取り、お金を払うのも待ちきれず
そのまま口に入れてしまう利用者さんも
毎回、必ずこういう人が1人はいます
 
 
 
利用者さんが買い終わった後は、
スタッフの出番
今回は山盛り買ったスタッフが・・・
それだけ、ヒーシュタントさんのパンが旨いってことですね
 
 
 
 
次回の販売は
6月11日(火)14:30~
IN ホール
ケーキ、ようかん、くずきり
を販売しま~す
オタノシミニ
 
 
 
 
 
 
From:スガ
 
たこ焼きだ~ぜ~ぃ☆
2013-05-08
今日は個室ユニットの「すまいる」たこ焼きづくりをやりましたぁペロリン
 
 
完全に職員の思いつきですが、
みんな大好きなので、お昼ごはんの主食と主菜の変わりに作ったよん
 
 
 
生地を泡だて器でまぜまぜするTさん。
主に、食べるのが専門のTさんなので、
まぜまぜして~~
とお願いしても、
ひと混ぜしたら、休憩・・・
また、
まぜまぜして~~!
とお願いして
ひと混ぜ・・・
そして、休憩・・・
おしゃべりに夢中になっちゃっうと、手が止まっちゃうんだよね~
 
 
その間に、キャベツ・たこ・紅ショウガが切り終わり、
遂に・・・
 
 
たこ焼き器、スイッチ オーーーーーン
 
 
 
職員のメンズがテキパキ焼き始める
 
 
メンズがあまりにも上手にやるもんだから、
Tさんが
これ、売ったら繁盛するよ~
と言って褒めてくれ、
 
 
かたや、Fさんは
簡単そうにひっくり返すから、やってみたら、案外難しいねぇ
と感心していたり・・・
 
 
いつもは食欲がないMさんも、
アツアツのたこ焼き器に手を伸ばして
こっそりまみ食しようとして
怒られて・・・
しょんぼりしてみたり
 
なかなか楽しいたこ焼きづくりでしたぁ
 
 
出来上がったたこ焼きをみんな、ニコニコして食べていてよかったなぁ
今回は、ミキサーの人は、ツナとチーズを入れたたこ焼きもどきを作成しました
 
 
 
厨房で作った食事をどーやったら喜んでもらえるか考えてても、
こーやって、できる過程をみんなで楽しんで、
出来立てをアツアツのうちに食べるっていうのには、かなわないんだよなぁ。。。
 
 
 
利用者さんが、喜んでくれれば、それでいいや
・・・と思っている今日この頃でした。。。ちゃんちゃん
 
 
 
 
 
 
From:スガ
 

今週のごはん

今週のごはん
 
7.7-13 お献立
今週は~~
 
 
全国的イベント七夕
かき氷販売
おやつにさくらんぼ~~
13日は各ユニットでお寿司の出前を取ったり、ピザ頼んだり、いろいろやる予定だよ~ん
 
オタノシミニィ♪
 
7.7-12 お献立 ディサービスver.
今週は~~
 
 
全国的イベント七夕
おやつにいももち作り~~
 
オタノシミニィ♪
 

お知らせ

お知らせ
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次回グルメデー開催決定!!
2014-04-10
だんだん暖かい日が続いてきましたね
 
そして、ついに
 
今年の屋外グルメデーの日にちが決定しましたぁ
 
次回は、5/30(金)の昼食に行いま~す
 
皆様のご来荘、心よりお待ちしております
 
詳細は決まり次第またUPしていきます
 
4月の販売~~☆
2014-04-10
今月は、春のお菓子販売
 
みんながダイスキな桜餅、草餅に加え、桜まんじゅう、三色団子もご用意
 
オタノシミニィ
 
今年サイゴのグルメデー開催決定!
2013-10-22
来たる・・・
 
11月19日(火)
 11:30頃~13:30頃まで
 
グルメデーを開催します☆
 
今回のメニゥは
 
 けんちんそば・うどん
 おいなりさん
 おにぎり
 とろとろオムライス
 ホワイトシチュー
 焼き鳥
 つくね
 野菜串
 ちゃんこ鍋
 おでん
 しゅうまい
 焼きいも
 スイートポテト
 フルーツ
 甘酒
 
と、今回も盛りだくさん
 
ご家族様、お誘いあわせの上、ご来荘ください
 
お待ちしておりま~~す
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